Найкращі моделі електром'ясорубок у 2023 році. Критерії вибору

Ви часто готуєте м'ясні страви з фаршу, але більше не хочете витрачати час і сили на перекручування м'яса – тоді вам потрібна електром'ясорубка. Кухонна техніка за лічені хвилини справляється з великими об'ємами продукту, підходить як для м'яса, так і для риби, птиці, овочів, а деякі моделі пропонують соковитискачі. Більшість м'ясорубок на ринку є багатофункціональними приладами завдяки різноманітності ножів та додаткових аксесуарів. Вони допоможуть ретельно перемолоти м'ясо, зробити домашню ковбасу, а також приготувати закуску чи соус.

Як працюють електром'ясорубки

Електричні м'ясорубки – сучасні, ефективні та прості у використанні, дуже популярні серед молодих кухарів. Головна відмінність цієї групи товарів від ручних м'ясорубок у тому, що електродвигун робить за кухаря практично всю роботу. Користувачеві залишається лише своєчасно закладати м'ясо в горловину м'ясорубки. Необхідність підключення пристрою до електромережі є єдиним недоліком, але якщо ви плануєте використовувати техніку тільки на домашній кухні, то нема про що турбуватися. До переваг електричного типу м'ясорубок належить висока продуктивність, автономність та велика кількість різних типів насадок. За їх допомогою можна, наприклад, перебити сир для чізкейка, видавити сік з м'якоттю або перемолоти каву.

Рекомендовані моделі для дому

Важливим чинником під час виборів будь-якого товару є ціна. Електром'ясорубки доступні на ринку в діапазоні від 1200 грн. до 60 000 грн. Ми підібрали по кілька представників у низькому, середньому та високому ціновому сегменті, щоб виділений бюджет не став для покупця проблемою у пошуку.

Бюджетні моделі

Saturn ST-FP7093 Diva – це потужний і зручний у використанні кухонний девайс з потужністю 1200 Вт, 3 решітками різної фракції, насадкою для сосисок і кеббе. М'ясорубка має міцний металевий корпус та функцію реверсу.

Zelmer ZMM1010B – багатофункціональна м'ясорубка з потужністю 1000 Вт, в комплекті з кількома насадками різного ступеня помелу фаршу та приготування домашніх ковбасок. Продуктивність пристрою 1.3 кг/хв. Техніка відомої німецької компанії має пластиковий корпус та лоток у комплекті.

Tefal NE105838 – компактна електром'ясорубка, потужністю 1400 Вт, продається в комплекті з насадками для: фаршу, кеббе та ковбас. За хвилину техніка може перекрутити до 1,7 кг м'яса. Додатковим обладнанням стала система реверсу.

М'ясорубки для дому

Moulinex ME 6261 – це електром'ясорубка для будинку з мотором на 2000 Вт та двома ріжучими ножами, які можуть швидко та легко подрібнити м'ясо та інші інгредієнти. Вона також має кілька насадок для різного типу м'яса та функцію реверсу, щоб запобігти забиванню.

Bosch MFW 3X17B – м'ясорубка з потужністю 2000 Вт, оснащена великою 8-сантиметровою камерою подрібнення. Протягом 1 хвилини обладнання легко переробить до 2,5 кг м'яса. У комплект входять 3 диски для фаршу, 4 насадки для шатківниці, форма для ковбас, кеббе та прес для цитрусових. Bosch MFW3X18W комплектується решітками із нержавіючої сталі. Вони гарантують тривалий термін служби та простоту очищення. Багатофункціональний пристрій підходить для нарізки овочів, приготування домашньої ковбаси, віджимання соку та помелу кави.

Gorenje MG 2502 SJX – потужна та надійна м'ясорубка з потужністю 2500 Вт та двома ріжучими ножами з нержавіючої сталі. Техніка може працювати в режимі реверсу, оснащена теркою та має насадки для приготування печива.

Професійна техніка

Kenwood MG700 – електрична м'ясорубка на 2000 Вт ідеально підходить для швидкої та ефективної обробки великих об'ємів м'яса та інших продуктів. За хвилину техніка може перетворити на фарш до 3 кг м'яса. Стильний та міцний корпус виконаний з нержавіючої сталі. Лоток у комплекті також металевий. У наборі є насадки для приготування домашньої ковбаси.

ADE KA 1801 – кухонна техніка з потужністю 1800 Вт може натирати та шаткувати овочі. У комплекті також є 3 диски з різними фракціями для фаршу та насадки для ковбасок. Надійна робота гарантована системою захисту від перевантажень та високоякісними комплектуючими електром'ясорубками. Виробник надає гарантію на товар до 12 місяців.

Моделі, оснащені високою потужністю, не тільки набагато швидше подрібнюють інгредієнти, але й краще впораються з більш твердими та щільними продуктами.

Поради щодо вибору електром'ясорубки

Електрична м'ясорубка повинна бути потужною, не менше 750 Вт, (а краще вибирати від 1000 Вт), інакше вона не зможе ефективно перемолоти великі або товсті шматки м'яса, не кажучи вже про додаткові функції.

Крім потужності важлива ще й продуктивність, яка визначає кількість м'яса, яку можна перемолоти за хвилину. Якщо ви хочете полегшити роботу з твердими продуктами, вибирайте м'ясорубку з функцією «реверс». Завдяки їй диск обертатиметься у зворотньому напрямку, а елементи, які неможливо перемолоти, випадатимуть із горловини.

Ще одним параметром, який необхідно враховувати при виборі м'ясорубки, є швидкість подрібнення. У новіших пристроях вона багатоступінчаста. Для домашнього використання достатньо буде 3-швидкісної м'ясорубки.

Ці пристрої часто розглядають як багатофункціональні. Однак, незалежно від того, чи ви хочете використовувати електром'ясорубку тільки для подрібнення м'яса або для приготування інших страв, зверніть увагу на:

• диски з різними розмірами отворів, які можна замінювати залежно від бажаного ступеня помелу фаршу;
• диск (шатківниця) для овочів або інших продуктів. З його допомогою техніка готуватиме стружку, скибочки або макуху;
• насадки для подрібнення сиру чи овочів для салату;
• насадка для пасти дозволить вам приготувати оригінальну італійську страву;
• кавомолка – для любителів ароматного напою зі свіжомелених зерен;
• аксесуари для приготування напоїв, мусів та крем-супів;
• насадка для виготовлення ковбасок.

Сучасні м'ясорубки виготовляються з набагато легших матеріалів, ніж чавун. У дешевих моделях, це пластик, у дорогих – нержавіюча сталь. Це спрощує транспортування та зберігання техніки.

Висновки

Додаткові насадки, велика потужність, висока продуктивність та інші характеристики сучасних електром'ясорубок зробили цю техніку багатофункціональною, що дозволяє замінити інші девайси на кухні. Порівняння електром'ясорубок продемонструвало різницю у потужності та оснащенні між дорогими та бюджетними моделями. Перші також оснащені міцнішим корпусом та пропонують високу продуктивність. Недорогі електром'ясорубки підходять для господарок, які лише іноді готують фарш або ковбаси і не потребують великих обсягів продукту.