Самые популярные марки шоколадных батончиков

Шоколадные батончики Roshen, Korona, Lion, Mars, Snickers, Bounty – вкусные и полезные шоколадки с начинкой, которые обладают всеми полезными свойствами шоколада и оригинальным карамельным, ягодным или ореховым вкусом. Делают их из натуральных какао-бобов с добавлением сухого молока, ароматизаторов, усилителей вкуса, сахара, а для начинки используют фруктовые, молочные сиропы, орехи, сгущенное молоко. Магазины, в которых можно купить батончик Snikers, Mars, Nuts, собраны в соответствующей категории прайс-агрегатора "Все цены", а здесь постараемся разобраться в многообразии этой продукции.

Самые распространенные батончики

Небольшие шоколадки с начинкой изготавливают в виде слитков из глазури, молочного, темного или белого шоколада. Это довольно калорийные продукты, которые подходят для быстрого и сытного перекуса в дороге, на работе или отдыхе. Компактные размеры и удобная упаковка из полимерных пленок и бумаги упрощает хранение, потому что батончик Nuts, Lion, Mars, Snickers, Bounty можно спокойно положить в сумку, рюкзак или просто в карман.

Молочный, темный и белый шоколад изготавливают из жидкой смеси тертого какао с добавлением какао-масла, сгущенного и сухого молока, сахара. Затем полученную массу разливают по формам с начинкой до образования отдельных брусков с гладкой и плотной структурой. Готовые батончики раскладывают в 3-шовные флоу-упаки или компактные картонные упаковки.

Все шоколадные батончики и продукция с глазурью очень калорийны (500-600 ккал) и содержат примерно до 60-70 % углеводов, 10-20 % жиров, 6-7 % белков, витамины D и B, полезные минералы (калий, магний, кальций, натрий, фосфор). Компания Nestle, которая еще в позапрошлом веке была первооткрывателем такой продукции, создала Fitness батончик с низкой калорийностью (300-400 ккал) и еще более полезной начинкой из цельных злаков.

Батончики делают с вафельными слоями, печеньем, карамелью, орехами, фруктовой начинкой для расширения вкусовых качеств и пищевой ценности. Такая продукция отличается гладкой поверхностью, однородностью шоколада, рассыпчатостью злаков и орехов. Целый набор полезных веществ делает батончик Bounty, Nuts, Mars, Lion, Snickers питательным и способным быстро восстановить силы, поднять настроение и выровнять эмоциональное состояние за короткий перекус.

Шоколадные

Из молочного, белого и темного шоколада изготавливают батончики весом 40-200 г с орехами, карамелью, суфле, мармеладом, (Kinder Bueno, Snickers, Nuts, Bounty). Технология производства примерно аналогична шоколадным плиткам и конфетам, но с учетом заливки в формы и добавления начинки. По своей пищевой ценности батончики сравнимы с обычным шоколадом плюс энергетическая и питательная составляющая от нуги, карамели, вафелек, печенья и мармелада.

Наиболее популярен батончик Mars и Snickers, которые изготовлены с нугой и арахисом, а также Bounty с кокосовой стружкой. Первый более мягкий и тягучий, потому что вместо ореховой начинки содержит сладкую нугу. Две палочки песочного печенья с карамелью в шоколаде собраны в батончик Twix, что добавляет оригинальности вкусу и повышает калорийность одной порции почти до 200 ккал. Ну а Nuts просто заполнен орехами.

Злаковые

Батончики со злаками, черникой, клубникой покрывают глазурью из натурального какао-масла для придания оригинального вкуса (Nesquik, Fitness, АХА, VitaFruit). В таких продуктах практически все ингредиенты природные, что повышает их полезность

• более 10 г белка на 100 г;
• сбалансированный комплекс витаминов (B, C, E, PP) и минеральных веществ (Ca, Fe);
• клетчатка для стабилизации метаболических процессов.

Употреблять злаковые батончики можно сразу без какого-либо приготовления или дополнительной тепловой обработки самих зерен. Это повышает питательность и полезность продукта, гарантирует легкую усвояемость необходимых для организма веществ.

Фруктово-ореховые

Шоколадный, йогуртовый батончик EatMe, фруктовые с орехами MagNut, Sunfill, Greengy отличаются сладким ягодно-фруктовым и освежающим вкусом. Как быстрый перекус в дороге, на работе или отдыхе, они дают кратковременный прилив сил на ближайшие 2-3 часа и поднимают настроение. Энергетическая ценность таких продуктов от 200 до 400 ккал.

Фруктовые

Этот вид батончиков изготовлен полностью из натуральных и безвредных продуктов (Bakalland, Їdlo, Bombus Raw Energy, Смартік):

• сушеные ягоды, кусочки фруктов, цитрусовых;
• патока для соединения всех ингредиентов;
• натуральный ароматизатор.

Энергии такой батончик даст по минимуму, но вот полезных минералов (Ca, P), веществ и витаминов (A, B, C) в нем достаточно.

Витаминизированные и фруктово-злаковые батончики содержат большое количество витаминов (B, PP, C) и немного калорий (200-300 ккал), поэтому особенно хороши для перекусов с минимальным потреблением энергии, жиров и углеводов. По вкусу и виду они аналогичны шоколадным и глазурованным, но начинка больше фруктовая и отсутствуют какие-либо красители. В качестве связующего используют в основном сиропы на основе патоки, сахарозы, лимонной кислоты.

Что отличает одни батончики от других

Шоколадный батончик Milky Way, Mars, Snickers отличаются от злаковой, орехово-фруктовой и чисто фруктовой продукции энергетической ценностью и вкусовыми качествами. Первые более сытные и утоляют голод на ближайшие 3-4 часа даже при физических нагрузках. Это хороший перекус, который поможет дождаться обеда, придаст сил и энергии.

Злаковые и фруктовые батончики, витаминизированные продукты более полезные для укрепления иммунитета, но и энергии они придают тоже немало, поэтому подходят в качестве перекусов и питательных добавок к повседневному питанию. Они в основном производятся без шоколада или глазури, что и определяет их натуральность и энергетическую эффективность.

Выводы

Калорийный и питательный батончик Lion, Mars, Snickers или фруктовые Bakalland, Bombus, MagNut со злаковыми добавками станут вкусными и полезными дополнениями к ежедневному питанию или сытными перекусами, которые дают прилив энергии и позитивного настроя. Самые полезные злаковые еще и позитивно влияют на процессы пищеварения, помогают вывести токсины и шлаки. Состав веществ в такой продукции примерно одинаков, поэтому попробовать можно все, но не злоупотреблять и помнить, что шоколад дает много калорий и со временем полнит.

Для получения энергии и положительных эмоций в межсезонье и в пик вирусных заболеваний рекомендуем проверенные временем батончики Mars и Snicker, Nuts, Milky Way. Укрепить иммунитет и получить максимум полезных веществ помогут злаковые, фруктовые, фруктово-ореховые и витаминные батончики MagNut, АХА, Nesquik, Fitness. По вкусу начинки ориентируйтесь на свои предпочтения и настроение.