Пароварки

Готування на пару - один із найбезпечніших і найкорисніших методів, що дозволяє обійтися без жиру. Незважаючи на велику різноманітність моделей, усі пароварки мають три основні елементи конструкції:

• база - місце куди наливається вода та встановлений нагрівальний елемент;
• піддон – ємність для конденсату.
• Кошики - місце для викладення продуктів.

Простий спосіб роботи, висока швидкість приготування, доступність та ефективність - головні переваги пароварок.

На вибір покупцю представлені моделі, що відрізняються кількістю чаш. Якщо ви готуєте на велику родину, їх має бути щонайменше 3, а якщо тільки для себе, то 1-2 кошиків буде достатньо. Віддавайте перевагу кошикам з однаковим розміром, щоб їх можна було міняти місцями в процесі готування.

Чим більше кошиків, тим більший обсяг піддону для води. Мінімальним показником вважається – 1.5 л.

Пароварки відрізняються потужністю, але в цьому випадку вона впливає на швидкість закипання води, тому найвища вартість найпотужніших моделей не завжди виправдана.

Якщо ви хочете купити пароварку для приготування круп, переконайтеся, що в комплекті є спеціальний посуд для сипучих продуктів.