Хлібопiчки

Хороша хлібопічка адаптована до потреб усієї родини. У більшості моделей можна приготувати дріжджовий і хліб на заквасці, а також безглютеновий хліб. Перед тим, як купити хлібопічку, зверніть увагу на:

• тип покриття у чаші – вони мають бути антипригарними;
• кількість міксерів – якщо ви збираєтеся випікати буханці більше 1 кг, вам знадобиться хлібопічка з двома міксерами;
• матеріал, з якого виготовлений корпус – найміцніші – нержавіюча сталь;
• відстрочка старту – дуже корисна функція, якщо ви хочете мати свіжий хліб на сніданок;
• доступні програми – багато моделей дозволяють готувати різні види випічки.

Існує безліч варіантів хлібопекарок, які відрізняються в першу чергу кількістю програм. Саме різноманітність функцій визначає універсальність обладнання.

Основні програми використовуються для випікання хліба. Більш просунуті призначені для змішування та замішування різних видів тіста. У такому пристрої ми можемо приготувати рулети, тісто для піци, пельменів або пасту, булочки та іншу солодку випічку. Деякі моделі дозволяють навіть приготувати варення та домашній компот. У багатофункціональній хлібопічці можна готувати хліб із різними добавками, такими як горіхи та сухофрукти, зерна чи трави.