Холодильники з функцією нульової зони: як зберегти свіжість продуктів довше

Що таке нульова зона у холодильнику?
Відмінність нульової зони від звичайних камер охолодження
Чи впливає наявність нульової зони на споживання енергії?
Найкращі моделі холодильників із зоною свіжості для зберігання продуктів

Холодильники з функцією нульової зони пропонують інноваційне рішення, дозволяючи продовжити термін придатності продуктів, що швидко псуються, і зберегти їх поживні властивості. У статті ми розглянемо, як працює нульова зона і які продукти найкраще зберігати в ній.

Що таке нульова зона у холодильнику?

Нульова зона (або зона свіжості) у холодильнику – це спеціальний відсік, у якому підтримується температура від -1°C до +3°C та оптимальна вологість 70%. Це дозволяє продуктам довше зберігати свіжість, смак та поживні властивості. Ідеально підходить для зберігання свіжого м'яса, риби, птиці, овочів та фруктів. Переваги нульової зони:

продовжує термін зберігання продуктів;
зберігає свіжість та смак продуктів;
запобігає розмноженню бактерій;
зберігає вітаміни та поживні речовини в продуктах.

Нульові зони можуть бути різних типів, залежно від рівня вологості (регулюється вручну в залежності від продуктів, які ви плануєте зберігати). Суха зона (вологість до 50%) – підходить для зберігання м'яса, риби та молочних продуктів. Волога зона (50-70%) – ідеальна для овочів, фруктів та зелені.

Відмінність нульової зони від звичайних камер охолодження

Основна відмінність нульової зони від звичайних камер охолодження в холодильнику полягає у підтримці оптимального рівня температури та вологості.

Звичайна камера охолодження підтримує температуру в діапазоні від +2°C до +8°C і призначена для зберігання більшості продуктів, але не забезпечує ідеальних умов для продуктів, що швидко псуються. Вологість у такій камері може бути нестабільною, що призводить до швидкого висихання або псування продуктів.

Нульова зона (зона свіжості) підтримує температуру близько 0°C, що уповільнює зростання бактерій, забезпечує оптимальний рівень вологості для різних типів продуктів. Нульова зона є більш просунутим рішенням для зберігання напівфабрикатів, м'яса та овочів, забезпечуючи оптимальні умови для їх свіжості та збереження.

Чи впливає наявність нульової зони на споживання енергії?

Наявність нульової зони в холодильнику трохи впливає на енергоспоживання, але враховуйте кілька факторів.

Суха нульова зона (з низькою вологістю) вимагає трохи більше енергії для підтримки стабільної температури близько 0°C.
"Волога" нульова зона (з високою вологістю) може споживати менше енергії, тому що не вимагає активного сушіння повітря.
Чим більший обсяг відсіку, тим більше енергії може знадобитися для його охолодження.
Сучасні холодильники з високим класом енергоефективності (A+, A++, A+++) зазвичай споживають менше енергії, навіть із наявністю нульової зони.

Загалом вплив нульової зони на енергоспоживання холодильника відносно невеликий. Набагато більше значення мають такі фактори, як загальний обсяг холодильника, температура навколишнього середовища та частота відчинення дверцят.

Найкращі моделі холодильників із зоною свіжості для зберігання продуктів

Перше місце у рейтингу займає двокамерний холодильник Bosch з нижнім розташуванням морозильної камери. І в холодильній, і в морозильній камерах реалізована система No Frost, що позбавляє необхідності ручного розморожування. Наявність зони свіжості VitaFresh дозволяє довше зберігати свіжість овочів, фруктів, м'яса та риби. Інверторний компресор забезпечує тиху роботу та економічне енергоспоживання (клас A++). Зручне електронне керування з дисплеєм дозволяє точно настроювати температуру. У нульовій зоні підтримується температура близько 0°C та регулюється рівень вологості, що дозволяє довше зберігати свіжість м'яса, риби, овочів та фруктів. Функції: швидке охолодження, швидке заморожування, зона свіжості, сигнал відкритих дверей, автономне збереження холоду – 16 год.

LG GW-B509 SLKM – це сучасний двокамерний холодильник із нижнім розташуванням морозилки. Інверторний компресор гарантує тиху та енергоефективну роботу, сприяє більш точній підтримці температури. Клас енергоспоживання A дозволяє економити електроенергію. Зона свіжості (нульова зона) створює оптимальні умови для зберігання свіжих продуктів, таких як м'ясо, риба та овочі завдяки підтримці температури близько 0°C. Загальний корисний об'єм 384л (холодильної камери 277л, морозилки 107л). Сучасний дизайн та колір «графіт» дозволяють холодильнику гармонійно вписатися в будь-який інтер'єр.

У середньому ціновому сегменті виділяється холодильник Gorenje RK4182PW4, загального об'єму 269 літрів. Крапельна система розморожування холодильної камери. Наявність нульової зони для тривалого зберігання свіжої риби, м'яса та овочів. Клас енергоспоживання A+ дозволяє зменшити витрати на електроенергію. Завдяки ширині 55 см холодильник підійде для маленьких кухонь. Внутрішнє обладнання: лоток для яєць, форма для льоду, ящик для овочів та фруктів, дверна полиця для пляшок. Рівень шуму 39 дБ забезпечує тиху роботу холодильника.

Samsung RB38C676EB1 – найкращий двокамерний холодильник у категорії ціна/якість. Обидві камери оснащені системою No Frost, що допомагає підтримувати стабільну температуру, запобігає утворенню інею та позбавляє необхідності в ручному розморожуванні. Загальний корисний об'єм 385 літрів, з яких 273 літри припадає на холодильну камеру та 112 літрів на морозильну. Велика кількість відсіків, полиці на дверях, нульова зона для зберігання овочів, м'яса та риби з налаштуванням температури від -3 до +1 градуса. Дана модель має можливість перевішування дверей, що дозволяє адаптувати холодильник до розташування на кухні. Електронне керування, інтеграція зі смартфоном через Wi-Fi

Завершує рейтинг холодильник BEKO RCSA 270K20 W, загальним об'ємом 262 л. Модель має крапельну систему холодильної камери, але вимагає ручного розморожування морозильника. Клас енергоспоживання A+ забезпечує економічне використання електроенергії. Нижнє розташування морозильної камери полегшує доступ до заморожених продуктів, нульова зона забезпечує оптимальне збереження м'яса, риби, молочних продуктів та овочів. BEKO RCSA 270K20 W відноситься до бюджетного сегменту, що робить його доступним для широкого кола покупців.