Інновації в духових шафах: автоматичні програми та функції пари

Що нового у духових шафах 2024 року?
Автоматичні програми: спрощення процесу готування
Переваги духових шаф з функцією пари
Огляд топових моделей сучасних духових шаф

Сучасні духовки пропонують велику кількість програм та режимів, що полегшує процес готування та робить страви різноманітнішими. Серед них на особливу увагу заслуговують автоматичні програми приготування та функції пари. Ми розповімо, які моделі вважаються кращими на ринку та їх особливості.

Що нового у духових шафах 2024 року?

У 2024 році виробники духових шаф представили низку інновацій, спрямованих на підвищення зручності, безпеки та функціональності кухонної техніки.

Функції традиційного нагріву, грилю, конвекції, пари та мікрохвиль розширюють можливості приготування страв. Наприклад, духова шафа Asko поєднує традиційне нагрівання з мікрохвильами та оснащено піролітичним очищенням.

Використання пари в процесі приготування сприяє збереженню соковитості та поживних властивостей продуктів. Модель Smeg SOP6900TN оснащена технологією LITE-steam, що дозволяє додавати 20% або 40% пари в процесі приготування.

Сучасні духові шафи оснащуються сенсорними панелями, можливістю віддаленого керування через мобільні програми та функціями блокування від дітей. Виробники прагнуть знизити енергоспоживання пристроїв, впроваджуючи режими економії енергії та покращуючи теплоізоляцію.

Автоматичні програми: спрощення процесу готування

Духові шафи з автоматичними програмами – це інноваційне рішення, яке значно спрощує процес приготування. Моделі оснащені вбудованими алгоритмами, які дозволяють автоматично регулювати температуру, час приготування та інші параметри, залежно від типу страви. Все, що потрібно користувачеві – це вибрати програму, що відповідає конкретному рецепту, а духова шафа зробить інше.

Переваги духових шаф з функцією пари

Приготування на пару зберігає більше вітамінів, мінералів та інших поживних речовин у продуктах, ніж традиційні методи приготування. Це особливо важливо для овочів, риби та м'яса. Додаткові плюси:

рівномірне приготування;
мінімальне використання олії;
пар допомагає створювати хрустку скоринку на хлібі та випічці, одночасно зберігаючи м'якість усередині.

Багато моделей духових шаф поєднують функції традиційної конвекції, грилю та парового приготування. Це дозволяє готувати різні страви, комбінуючи режими для досягнення найкращих результатів.

Огляд топових моделей сучасних духових шаф

Вбудована духовка Bosch HBJ558YB3Q поєднує елегантний дизайн та передові технології, забезпечуючи високу якість приготування. Корисний об'єм 66 літрів надає достатньо простору, габарити (59,5 x 59,4 x 54,8 см) роблять агрегат придатним для стандартних кухонних ніш. Духова шафа пропонує 8 режимів нагріву, включаючи 3D гаряче повітря, гриль з конвекцією, верхній/нижній жар і режим піци. Сенсорне керування та LCD-дисплей забезпечують простоту та зручність у налаштуванні параметрів приготування.

Electrolux EOF3H00BX – найкраща модель середнього цінового діапазону. Оснащена 8 режимами роботи, включаючи гаряче повітря, верхнє та нижнє нагрівання, конвекцію, гриль, турбо-гриль, розморожування та вологу конвекцію. Конвекція та турбо-гриль дають рівномірний розподіл тепла, що сприяє якісному приготуванню їжі на кількох рівнях одночасно. Турбо-гриль дозволяє швидко досягти золотистої скоринки на стравах. Духова шафа оснащена функцією парового очищення AquaClean, яка полегшує догляд за пристроєм. Пара розм'якшує залишки жиру та забруднень, полегшуючи їх подальше видалення. Клас енергоспоживання A забезпечує економічне використання електроенергії.

Електрична духовка Gorenje BOS6737E13FBG – це сучасне рішення для кухні, що поєднує стильний дизайн, зручність використання та просунуті функції. Технологія гарячого повітря MultiFlow 360 ° забезпечує рівномірний розподіл тепла по всьому об'єму духовки, що дозволяє готувати кілька страв одночасно на різних рівнях. Збільшений обсяг підходить для приготування великих страв, включаючи цілу індичку або кілька деко одночасно. Духовка оснащена кількома встановленими програмами, в т.ч. год. вологого гасіння для різних типів страв, що полегшує процес приготування. Сенсорне керування та електронний термостат забезпечують високу точність встановлення та контролю температури.

Samsung NV7B4245VAK – найкраща модель у сегменті, оснащена передовими функціями, включаючи паровий режим. Дозволяє готувати страви з використанням вологого тепла, що ідеально підходить для випікання, приготування овочів, риби, птахів та інших делікатних продуктів. Можливість регулювання рівня пари для різних рецептів, гриль, кілька режимів конвекції. Інтуїтивний інтерфейс та функції спрощують процес приготування, навіть якщо ви вперше використовуєте паровий режим чи конвекцію. SmartThings Cooking (управління через додаток), енергоефективний клас, стильний дизайн та зручність очищення. Духовка Samsung NV7B4245VAK – відмінний вибір для тих, хто цінує різноманітність та високу якість у приготуванні їжі.