Как выбрать кухонную вытяжку

При выборе вытяжки для кухни в первую очередь нужно обратить внимание на тип установки. Вытяжки могут быть встраиваемыми, подвесными и купольными (или каминными). Рассмотрим каждый вид более детально.

Вид

Встраиваемые – наиболее подходящий вариант для маленьких кухонь. Обычно такие вытяжки встраиваются в шкаф и могут выдвигаться и работать, даже когда он закрыт. Также могут быть спрятаны под столешницей. Нуждаются в проводке воздуховода.

Подвесные – самый распространенный и бюджетный вариант. Крепятся на стену или под шкафчиком. Рабочая площадь такой вытяжки равна варочной поверхности, над которой она располагается. Имеет небольшую высоту, благодаря чему занимает меньше места, чем купольная вытяжка.

Купольные – обычно это броские и дорогие модели. Корпус выполнен в виде купола, куда попадает воздух, а потом уходит в вентиляцию. Такие вытяжки делятся на несколько видов:

• пристенные – крепятся на стене традиционно горизонтально к варочной поверхности или под наклоном;
• островные – крепятся к потолку, за счет чего могут располагаться в любой части кухни. Подходят для просторных помещений, где рабочая зона с варочной поверхностью расположена, например, в центре. Обычно это дорогостоящие модели;
• угловые – благодаря специальной конструкции могут крепиться в углу помещения. Это удобно, если кухня очень маленькая и нет возможности разместить вытяжку в другом месте. Не сильно распространенный и обычно дорогостоящий вариант.

• Подвесная вытяжка
• Встраиваемая вытяжка
• Каминная вытяжка

Режимы работы

Основные режимы работы вытяжки: отвода и циркуляция. Почти все вытяжки могут работать в обоих режимах.

Режим циркуляции – загрязненный воздух, проходя через специальные фильтры, очищается и поступает обратно в помещение. Данный вариант удобен, если нет возможности провести воздуховод. В режиме циркуляции производительность вытяжки уменьшается.

Режим отвода – загрязненный воздух выводится через вентиляционную систему на улицу. Помещение в данном случае очищается более эффективно, но в холодное время года существует риск выхода теплого воздуха наружу.

Режим отвода/циркуляции – совмещает в себе характеристики предыдущих двух видов, что позволяет эффективно очищать воздух в летнее время за счет режима отвода и сохранять в помещении тепло благодаря циркуляции воздуха в холодную погоду.

Производительность

Показывает, сколько воздуха пропускает через себя вытяжка за один час. Чем больше кухня по размерам, тем большую производительность должна иметь вытяжка. Хотя это спорный вопрос, поскольку, например, в маленьких кухнях концентрация вредных веществ выше, чем в больших. Поэтому желательно, чтобы загрязненный воздух прорабатывался с достаточно высокой мощностью.

Тем не менее существует алгоритм расчета оптимальной производительности для определенного объема кухни. Для этого нужно площадь кухни умножить на ее высоту, а затем – на 10-12. Полученная цифра и будет равна минимально подходящей производительности.

Так, для кухни площадью 10 квадратных метров и высотой 2.7 метра нужна минимальная производительность 270-330 м³/ч.

Фильтры

Существует два вида фильтров: жировые (задерживают частички жира) и угольные (поглощают запахи).

Жировые фильтры в основном предназначены для отводных вытяжек.

• Одноразовые – изготовлены из органических волокон. Требуют постоянной замены. Продаются в специальных сервисных центрах. Непрактичный и дорогостоящий вариант;
• Многоразовые – сделаны из алюминия или стали. Можно чистить с помощью порошка или моющего средства для посуды.

Жировые фильтры, как уже отмечалось, нужно время от времени заменять (одноразовые) или мыть (постоянные), иначе вытяжка работает менее эффективно. Некоторые устройства оборудованы специальными индикаторами, показывающими уровень загрязнения фильтра.

Угольные фильтры предназначены для циркуляционных моделей. В зависимости от производителя и частоты использования вытяжки, их нужно заменять раз в несколько месяцев или раз в год. Перед покупкой вытяжки с таким видом фильтров следует проконсультироваться с продавцом о том, где можно таковые приобрести, об их стоимости и длительности службы.

Шумность

Довольно важный параметр. При выборе вытяжки лучше всего проверить модель на издаваемый ею шум. При этом следует помнить, что устройство после установки работает громче.

Издаваемый вытяжкой шум не должен превышать 50-55 Дб. Это считается средним допустимым значением. 30-40 Дб – это очень тихо работающая вытяжка, 40-50 Дб – тихо работающая, а устройство с шумностью выше 100 Дб считается плохо влияющим на здоровье человека.

Поскольку производительность устройства и шумность его работы напрямую взаимосвязаны между собой, то при выборе вытяжки очень важно правильно совместить эти два показателя.

Совет: выбирайте такую модель вытяжки, работы которой на второй скорости (обычно их три) хватит для вашей кухни. На последней скорости заметно шумят практически все вытяжки, в том числе и самые дорогие.

Освещение

Освещение может быть представлено разными видами ламп. Оно должно быть достаточно сильным, чтобы рассмотреть блюдо даже при выключенном стационарном свете. Некоторые модели имеют функцию фокусировки освещения, благодаря которой можно направлять свет в нужную сторону.

Тип управления

Механический – наиболее простые модели, устройство регулируется с помощью ползунков или кнопок.

Электронный – это модели с сенсорной панелью и дисплеем. Регулируется нажатием соответствующей кнопки. Такие вытяжки по стоимости дороже, чем предыдущий вариант. Также они имеют дополнительные возможности в управлении, такие как автовключение с помощью датчика или интенсивный режим работы вытяжки.

Оснащение

Антивозвратный клапан – предотвращает попадание загрязненного воздуха обратно в кухню, когда вытяжка не работает.

В зависимости от модели и стоимости вытяжки могут быть оснащены дисплеем, пультом, таймером, автоотключением и т.п.

Производитель

К группе самых низкокачественных вытяжек можно отнести продукцию отечественных и китайских производителей: Liberton, Jantar, Ergo, Kaiser, Saturn, Mirta, Ventolux, Eleyus и другие. Это самые простые устройства, выполненные из недорогих материалов. Как правило, это наиболее бюджетные модели, однако среди них встречаются вытяжки такой же ценовой категории как и более качественные.

Хорошее соотношение цена-качество присуще вытяжкам Ardo, BEKO, Hotpoint-Ariston, Freggia, Fagor, Indesit, Whirlpool, Zanussi, Pyramida, Zirtal, Universo, Teka. Многие марки зарекомендовали себя как производители качественной кухонной техники. Они предоставляют хорошую сервисную поддержку пользователям, уделяют должное внимание сборке продукции и используемым материалам. Часть производителей менее известны, но занимаются разработкой и производством только вытяжек. Среди продукции этих брендов можно подобрать варианты различной стоимости, однако это скажется на их мощности и функциональности.

Лидерами среди производителей кухонных вытяжек являются такие марки как AEG, Bosch, Cata, Electrolux, Hansa, Elica, Faber, Gorenje. Это более дорогостоящие и качественные устройства. Некоторые бренды в представлении не нуждаются, например, AEG и Bosch. Другие не так популярны из-за узкой специализации производства. Однако именно их продукция является самым удачным приобретением за свою цену.

Производители Gaggenau, Smeg, Elica, Miele, Falmec и другие, выпускают вытяжки премиум-класса. Это самые дорогие устройства, некоторые – благодаря высочайшему качеству и надежности эксплуатации, некоторые – из-за своего эксклюзивного дизайна. Многие вытяжки такого ценового сегмента производятся для профессионального использования.