Як вибрати набір для пікніка

Набір для пікніка може містити безліч предметів: столові прилади, посуд, ізотермічну сумку (в деяких моделях), сільничку, термос (флягу), перечницю, штопор, серветки, водонепроникну скатертину, відкривачку, килимок для сидіння, дошку для нарізки, газовий пальник і т.д.

Перевага набору для пікніка полягає в тому, що всі необхідні предмети для заміського відпочинку завжди знаходяться під рукою, і виключається ризик щось забути.

Набір для пікніка може бути двох видів:

• універсальний – підходить для будь-яких цілей поїздки;
• тематичний – призначений для конкретної мети поїздки (набір для гриля, набір шампурів і т.д.).

Набори відрізняються за кількістю столових приладів:

• на 2 персони – добре підійде для романтичної вечері;
• на 4 персони – оптимальний варіант для сімейного відпочинку;
• на 6 і більше персон – для колективних поїздок на природу.

Набори на 2 і 4 персони зустрічаються найчастіше, вони мають невелику вагу (до 2 кг). Набори, розраховані на 6 і більше персон, відрізняються великою кількістю предметів (до сотні найменувань).

У деяких наборах є килимок – альтернатива складаним стільцям.

• Набір сумка
• Набір кейс
• Набір рюкзак
• Набір кошик

Тип

Мангал – призначений для приготування їжі на вугіллі. Являє собою металевий прямокутний ящик, поперек якого розміщуються шампури з нанизаною їжею. Оптимальним варіантом для пішого походу стане розкладний мангал, який має невелику вагу і компактні розміри. Крім того, він легко встановлюється. Недоліки: погано тримає тепло, вимагає багато вугілля і дров, швидко прогорає і деформується.

Важливо: обираючи шампури, варто зупинитися на моделях з дерев'яною ручкою – вони захистять руки від опіків. Бажано використовувати моделі з прямокутним перетином, оскільки їжа на них не прокручується, а значить і прожариться краще.

Гриль – кругла жаровня з ґратами, на якій смажиться їжа. Часто оснащується кришкою, яка забезпечує рівномірний розподіл температури. Ряд моделей мають коліщатка, що полегшують його переміщення.

Барбекю – відрізняється від гриля відсутністю кришки. У деяких моделей є кілька рівнів розташування решітки. Це дозволяє регулювати ступінь прожарювання їжі.

Важливо: слід звернути увагу на наявність в наборі лопаток і вилок, що полегшують перевертання м'яса на мангалі або грилі.

Обираючи гриль або барбекю, слід звернути увагу на форму решітки:

• об'ємна – краще підійде для приготування великих шматків м'яса, стегенець, цільних овочів;
• плоска – для стейків і відбивних.

У моделях, що мають подовжену форму краще смажити філе і цільну рибу, з дрібною сіткою – котлети, з пазами – сардельки та ковбаски.

• Мангал
• Гриль барбекю

Посуд і прилади

До них відносяться чашки, тарілки, кружки, виделки, ножі та ложки. Дошка для нарізання – обов'язковий атрибут для гарного відпочинку на природі. У набір можу входити кілька ножів і дощок, призначених для різних продуктів (риба, м'ясо і т.д.).

Контейнери для їжі дозволяють перевозити як свіжі продукти, так і приготовлену їжу. Зустрічаються також термоконтейнери (в тому числі термоси), що зберігають температуру їжі (напоїв) протягом деякого часу. Актуальною стане і сумка-холодильник, яка зберігає низьку температуру протягом 5-12 годин, куди можна помістити швидкопсувні продукти.

Матеріали

Сталь – використовується для виготовлення ножів, вилок, лопаток, щипців, шампурів, а також посуду (миски, кружки, тарілки). Відрізняється високою міцністю і жаростійкістю.

Дерево – застосовується при виготовленні ручок приладів для гриля, барбекю. Найчастіше використовуються горіхова, ясенова або дубова деревина, просочена спеціальними розчинами. Ці ручки не будуть нагріватися і горіти.

Пластик – з нього робляться багаторазові тарілки, чашки, а також ємності для перевезення і зберігання їжі. Також використовується для виготовлення кейсів. На відміну від алюмінію, він не схильний до корозії, проте менш міцний і довговічний.

Кераміка – застосовується для виготовлення кухлів і тарілок, розрахованих на тривале використання. Переваги: добре тримає температуру і не обпікає руки. Оптимальний варіант для чаювання. Разом з тим, кераміка досить крихкий матеріал.

Поліестер (зовнішній шар) + ПВХ (внутрішній шар) – з цих матеріалів робиться сумка для зберігання і транспортування набору. Вона стійка до впливу вологи, сонячних променів і т.д.

Важливо: при виборі сумки слід звернути увагу на ручку – вона повинна бути прогумованою. Велике значення має і надійність застібок.

Алюміній – використовується для виготовлення кейсів. Легкий і міцний матеріал.

Фліс (поверхня) + гума (підкладка) – використовуються у виробництві килимків. Фліс – м'який і теплий матеріал, а гума добре амортизує нерівності поверхні, не пропускає вологу і вбереже від бруду. Такий килимок легко стирається і не деформується. Широко зустрічаються килимки, виготовлені з флісу і поліестеру з водовідштовхувальним шаром.

Пакування

Для зберігання і транспортування набору використовуються:

• рюкзак (вага набору до 2 кг) – добре підійде для пішого походу;
• сумка (понад 2 кг)– частіше застосовується для виїздів на автомобілі. Рюкзак і сумка менш міцні й надійні, ніж кейс, оскільки гострі предмети можуть прорвати внутрішні та зовнішні шари тканин;
• кошик – «жіночий» варіант. Розрахований на невелику вагу набору. До того ж, під впливом вологи набухає і з часом руйнується;
• кейс – «чоловічий» варіант. Міцний і надійний. Використовується також для елітних наборів з фарфоровим посудом і дорогими скляними келихами.

Поради

• Не варто купувати набори, куди входять тонкі або гнучкі предмети. Також слід відмовитися від придбання наборів для барбекю, виготовлених з кераміки зважаючи на їх крихкість.
• Важливо пам'ятати, що великий набір не завжди однаково корисний. По-перше, він коштує дорожче, а по-друге, він буде займати більше місця при значній вазі. А багато предметів можуть так і не знадобитися на пікніку.
• Перед походом слід перевірити правильне розташування приладів всередині набору: ніж не повинен зачіпати інші предмети, посуд – деформуватися, а серветки – промокати.

Виробник

Умовно виробників наборів для пікніка можна розділити на дві групи. Перша – місцеві марки з китайським виробництвом. Наприклад, Norfin, Time Eco, Outventure, Nordway, Forester, Gio'Style, Кемпінг, Vitesse, Maestro, Скаут, Eleyus, Piknik. Деякі моделі цілком якісні та добре зроблені. Частині продукції притаманні такі проблеми, як не дуже міцний пластиковий посуд (стакани та келихи часто тріскаються і лопаються), слабкі ручки на сумках і рюкзаках (рвуться навіть під власною вагою). Набори цих марок скоріше стануть в пригоді для не особливо частих пікніків за містом.

Другу групу складають виробники туристичного обладнання зі світовим ім'ям і репутацією: Campingaz, Ezetil, Grilly, Holiday, Shimano, Voyager, Big Green Egg, Garden4You, KingCamp, Kovea. Їх набори зазвичай наповнені приладами та посудом з міцних і високоякісних матеріалів. Навіть найменші складові, наприклад, штопор, відрізняються надійністю і довговічністю. Якісний набір для пікніка прослужить довше без заміни наповнення.