Ломтерізки – популярний кухонний інструмент, який багато років використовувався лише для рівномірного нарізування хліба та булок. Сьогодні універсальний агрегат використовують для швидкого різання сиру, ковбас, буженини та овочів. Різні насадки ріжуть продукти різної форми та товщини, це прискорює приготування та додає комфорту.
Вибір потрібної потужності скибки для домашнього використання залежить від того які продукти ви плануєте різати. У більшості варіантів господині готують м'ясну чи ковбасну нарізку, ріжуть сир та хліб. Рідше агрегат використовують для формування біфштексу, коли потрібно різати філе заморожене.
Потужності 100-120 Вт достатньо для всіх типів робіт із продуктами. Більш потужна модель споживає більше електроенергії, що є недоцільним для домашнього використання.
Ломтерізка Gorenje R401W - популярний вибір для будинку бюджетного сегменту. Пристрій швидко наріже хліб, випічку завтовшки до 17 мм. Сталеві ножі хвилеподібної форми додадуть продуктам естетичності за рахунок оригінальної форми скибки.
First 5110-3 – компактна модель, яка підійде для малогабаритних кухонь. Ріже продукти товщиною до 20 мм (регульована насадка), зручний піддон для скибочок та подачі продукту. Продуманий захист забезпечує безпеку пальців.
Ломтерізка Unold 78866 — одна з найпопулярніших моделей для дому та невеликого кафе. Товщина нарізки до 15 мм, хвилеподібна форма ножів формує оригінальні шматки. Конструкція швидкорозбірна (прискорює чищення), відсік для скибочок, утримувач для продуктів.
Ломтерізка дозволяє нарізати продукти на рівномірні та однакові скибочки. Це зручно та корисно, коли вам потрібно нарізати велику кількість продуктів для приготування, наприклад, овочів для салату чи ковбас для закуски. Додаткові плюси використання:
Використання приладу дозволяє заощадити сили та енергію, особливо при нарізанні великих або твердих продуктів, таких як сир або м'ясо. Крім цього, продукти, нарізані за допомогою скибки, виглядають більш професійно, що забезпечує страві естетичну привабливість.
Продовження терміну служби кухонної скибки можна здійснити шляхом регулярного догляду за нею та правильного використання. Ось кілька порад.
Періодично перевіряйте стан скибки на наявність будь-яких пошкоджень або зносу. За потреби замініть деталі або зверніться до професіоналів для ремонту.