Многофункциональные мультиварки: от йогурта до су-вид

Мультиварки стали незаменимым помощником на кухне благодаря своей универсальности и возможности приготовления различных блюд. Агрегаты не только экономят время и электроэнергию, но и позволяют начинающим хозяйкам готовить вкусные и питательные блюда с первого раза.

Основные функции современных мультиварок

Современные агрегаты обладают широким набором режимов, которые делают их универсальными кухонными приборами.

  • Мультиварка: приготовление каш, тушение и варка супов.
  • Пароварка: приготовление на пару идеально для овощей, рыбы и мяса, позволяет сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ.
  • Йогуртница: специальная программа для ферментации молока и получения домашнего йогурта.
  • Су-вид (низкотемпературное приготовление). Технология приготовления пищи в вакуумных пакетах при низкой температуре в течение длительного времени. Эта функция позволяет добиться идеальной текстуры и сочности мяса и рыбы.
  • Слоу-кукер или медленное приготовление на низкой температуре, что идеально для томления мяса и приготовления насыщенных супов и рагу.
  • Выпечка: специальные режимы для выпекания хлеба, пирогов, кексов и других видов выпечки.
  • Режимы жарки: позволяют жарить мясо, рыбу и овощи, а также запекать блюда до румяной корочки.

Многофункциональная мультиварка — это настоящая находка для тех, кто ценит свое время и стремится к разнообразию в питании. Выбрав подходящую модель, вы сможете наслаждаться вкусными и полезными блюдами каждый день.

Преимущества многофункциональности на кухне

Мультиварки автоматизируют процесс приготовления пищи, что позволяет пользователям тратить меньше времени на готовку. Они оснащены программами, которые сами регулируют температуру и время приготовления.

Агрегаты могут выполнять функции множества кухонных приборов. Они могут варить, жарить, тушить, печь, готовить на пару, делать йогурт, и многое другое. Это экономит место на кухне и средства на покупку отдельных приборов.

Простота использования достигается за счет интуитивно понятного интерфейса и расширенного и подробного рецептурного гайда. Предустановленные программы позволяют начать готовку одним нажатием кнопки. Съемные чаши и антипригарное покрытие делают процесс очистки мультиварки простым и быстрым.

Мультиварки предоставляют множество преимуществ благодаря своей многофункциональности и удобству. Они позволяют готовить разнообразные и здоровые блюда, экономя время, энергию и место на кухне. Это делает их незаменимыми помощниками для современных домохозяек и всех, кто ценит комфорт и качество приготовления пищи.

Обзор лучших моделей мультиварок с расширенными возможностями

Скороварка-мультиварка Moulinex CE430A34 — одна из лучших моделей по мнению наших хозяек. Имеет несколько режимов приготовления, включая варку, тушение, жарку, запекание, приготовление на пару и многое другое. Объем чаши около 5 литров, что достаточно для семейного использования и приготовления больших порций. Цифровой дисплей, технологии поддержки тепла и давления, отложенный старт, автоматическое отключение добавляют комфорт и безопасность использования.

Redmond RMC-M36 — лучшая модель средней цены. Поддерживает несколько десятков режимов приготовления: жарка, тушение, варка, запекание, пароварка, функции для выпечки и йогуртницы. Интуитивно понятный интерфейс с различными программами и предустановленными рецептами делает ее простой в использовании для начинающих пользователей.

Мультиварка Tefal MultiCook&Bake RK 908A34 особенно популярна на рынке благодаря сочетанию функциональности и доступной цены. Имеет удобный электронный и механический контроль, позволяющий легко выбирать режимы приготовления (тушение, выпечка, готовка на пару, молочные каши, крупы, sous-vide, мультиповар) и устанавливать временные параметры. Встроенные программы для приготовления различных блюд (риса, супов, мяса и т.д.) упрощают процесс готовки.

Еще одна модель достойная внимания — мультиварка Blaufisch BMC-019, которая легко заменит несколько кухонных приборов (сковороду, кастрюлю, пароварку и духовку) благодаря различным режимам приготовления. Оснащена простым в управлении дисплеем и многоязычным интерфейсом, что делает ее доступной для широкого круга пользователей. Быстро готовит блюда благодаря программированию и автоматическому выключению.

Мультиварка Ardesto DMC-SA1212SB бюджетного сегмента предлагает десятки режимов приготовления, в т.ч выпечку хлеба. Имеет достаточную емкость, что позволяет готовить большие порции пищи для семьи. Съемные части легко моются в посудомоечной машине, чаша с антипригарным дном и жироотталкивающее покрытие корпуса облегчают уход за агрегатом.

Советы по выбору и уходу за мультиваркой

Выбор мультиварки начинается с определения своих потребностей: количество порций, разнообразие режимов и время готовки. Определим основные характеристики агрегата для семьи 2-3 человека.

  • Объем чаши — оптимально 4-6 л.
  • Мощность — 500-100 Вт.
  • Материал чаши. Нержавеющая сталь — долговечный материал, устойчивый к царапинам, но может быть тяжелым. Керамика— хорошо удерживает тепло и не взаимодействует с пищей, но может быть более хрупким.
  • Антипригарное покрытие — легко чистится, но со временем может изнашиваться. Обратите внимание на качество покрытия.
  • Управление и интерфейс. Механические кнопки могут быть надежнее, а электронные панели более функциональными и точными.
  • Наличие дисплея: удобно для контроля времени и температуры.

Изучите отзывы покупателей и выберите проверенного производителя. Надежные бренды обычно предлагают качественные товары и хорошее послепродажное обслуживание.

Уход за мультиваркой сводится к простым правилам.

  • Мойте чашу и съемные части (крышку, клапаны) после каждого использования.
  • Для мытья антипригарного покрытия используйте мягкие губки и нежные моющие средства.
  • Регулярно проверяйте и чистите паровой клапан, чтобы избежать засоров и обеспечить безопасную работу.
  • Протирайте корпус мягкой влажной тряпкой. Никогда не погружайте мультиварку в воду.
  • Следите за состоянием шнура и вилки.
  • Для перемешивания пищи в чаше используйте деревянные ложки (пластик может деформироваться от температуры), чтобы не повредить покрытие.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете выбрать мультиварку, которая будет служить вам долго и надежно, а также обеспечите ей правильный уход для максимальной долговечности.

Отзывы о статье