Рейтинг лучших моделей миксеров: от бюджетных к дорогим
Миксер, при схожих возможностях, обойдется куда дешевле кухонного комбайна и блендера. Его достаточно, чтобы приготовить воздушное пюре, замесить тесто на блинчики или пирог, сделать варенье или мусс. При этом взбивание осуществляется сразу двумя венчиками, поэтому промешивание будет тщательным и однородным.
В этом рейтинге вы найдете названия моделей миксеров, которые оценили пользователи высшим баллом. Сравнение произведено на основе главных характеристик:
- энергопотребление;
- материал;
- комплектация;
- дизайн.
Ручные миксеры
Главный помощник кулинара, который может смешивать тесто или взбивать. В отличие от стационарных, более мобильны. Всегда комплектуются парой венчиков и крюками (стандартный комплект). Ручные миксеры удобно моются под струей воды. Обычно оборудованы регулятором скоростей и кнопкой сброса венчиков.
Миксеры, представленные в рейтинге, имеют мощность от 0,25 кВт. По стандарту оснащаются защитой от перегрева. В дорогих моделях часто предусматривается импульсный и турборежим для быстрого взбивания мусса или безе.
Недорогие ручные модели
Легкий и надежный Bosch MFQ 3010
- 2 скорости и импульсный режим;
- мощность 300 Вт;
- венчик и насадка для теста;
- кнопка для быстрого отсоединения насадок и место для фиксации шнура.
К преимуществам модели относится достаточно тихая работа, компактность и прочность всех составляющих конструкции.
Midea HM-0293BL:
- мощность двигателя – 400 Вт;
- 5 скоростей;
- турборежим для быстрого взбивания.
В комплекте идет только пара венчиков.
Простой в сборке Electrolux EHM 3310
- насадки можно мыть в посудомоечной машине;
- 5 скоростей и турборежим;
- максимальная мощность установленного двигателя – 450 Вт;
- вес – 1.15 кг.
В комплекте есть насадки для крема и теста.
Среднебюджетные модели
Пятискоростной Gorenje M420CW:
- двигатель на 0,45 кВт;
- 5 стандартных скоростей для взбивания;
- вес 1.2 кг;
- турборежим.
В комплекте 2 венчика для мусса и 2 крючка для теста.
Мощный миксер Tefal Prep'Mix HT450B38:
- электродвигатель на 0.45 кВт;
- 5 скоростей;
- турборежим;
- вес 1.13 кг.
В комплекте идет стандартный набор для работы с тестом. Венчики удобны для приготовления картофельного пюре, благодаря конической форме.
Electrolux EHM 3300:
- пластиковый корпус с удобным расположением кнопок и переключателя;
- мощность 0.45 кВт;
- 5-скоростей;
- кнопка отсоединения венчиков.
Комплектация стандартная. Венчики выполнены из нержавейки и хорошо отполированы, поэтому хорошо подходят для работы с кислыми продуктами.
Премиумные модели
Функциональный миксер Braun HM 3137:
- производительный двигатель на 0.5 кВт;
- практичное расположение кнопок, с большим рычагом сброса венчиков;
- 5 режимов;
- мотор расположен вертикально, что снижает вибрацию в руке;
- импульсный режим для взбивания.
В комплекте также предусмотрен блендер и стандартный комплект для взбивания.
Bosch MFQ 4020:
- мощность двигателя 0.45 кВт;
- 5 скоростей для взбивания;
- кнопка выброса насадок;
- импульсный режим;
- стандартный комплект.
Стоит отметить хорошо сбалансированный корпус, благодаря которому рука не устает, а также отличное качество рукоятки с резиновыми вставками.
Эффективный Tefal Powermix Silence HT652538
- мотор мощностью 600 Вт;
- 2 венчика, 2 крюка для теста и мерный стакан.
- передовая технология Silence 600;
- эргономичная ручка с прорезиненным покрытием.
Устройство работает максимально тихо даже в турборежиме.
Беспроводной KitchenAid 5KHMB732EER
- полная зарядка занимает 2 часа;
- индикатор заряда;
- насадка блендер и мерный стакан;
- 7 уровней мощности.
К преимуществам модели относится функция плавного запуска.
Стационарные миксеры
В отличие от ручных, стационарные миксеры ставятся на стол. Комплектуются мощными моторами от 500 Вт и выше. Стационарный тип автоматизирован: двигатель расположен на стойке.
Миксеры это рейтинга помогут, если вы готовите много и часто. Пока замешивается тесто, можно резать начинку или заваривать крем, поэтому стационарная модель нужна опытным кулинарам.
Бюджетные стационарные модели
Миксер-тестомес Esperanza EKM024
- мотор на 800 Вт;
- вес - 4 кг;
- чаша из нержавеющей стали объемом 4 л;
- 3 типа насадок в комплекте.
Планетарное движение насадок, которое способствует обогащению массы кислородом.
Футуристический Grunhelm GRM660 с тонкой ручкой:
- мотор на 0.4 кВт;
- всего 3 скоростных режима;
- 3-литровая пластиковая чаша;
- включение турборежима.
Чаша из нержавеющей стали, поэтому можно готовить кислые десерты. Подложка вращается, что упрощает перемешивание.
Классический Rotex RHM250-K:
- мощность – 200 Вт;
- 5 скоростей;
- пластиковая чаша на 2 л с вращением.
Rotex выполнен в классическом «миксерном» дизайне и для профессиональных поваров не подойдет, а вот любителям – вполне. Хорошо продумана эргономика ручек и расположение кнопок.
Средний ценовой сегмент
Gorenje M450WS:
- электродвигатель на 450 Вт;
- 5 скоростей для взбивания и смешивания;
- турбо и импульсный режим для быстрого перемешивания;
- пластиковая чаша на 2 л.
Комплектация стандартная для такого типа миксеров.
Стильный, черный Electrolux ESM 33106:
- мощность двигателя – 450 Вт;
- всего 2 скорости для взбивания;
- стальная чаша с вращением;
- миксер снимается со стойки.
Комплектация стандартная. Многие пользователи отмечают завышенную цену, зато миксер безотказный и долговечный.
Мощный миксер Vitek VT-1419:
- мощный двигатель на 0.7 кВт;
- 5 скоростей;
- металлический корпус;
- стальная чаша на 4 литра;
- турборежим.
Как и предыдущие модели, VT-1419 отключается от стойки.
Мощный Tefal Prep'Mix HT464138:
- электродвигатель на 500 Вт;
- 5 стандартных скоростей + турборежим;
- вращающаяся чаша на 2,5 л.
В комплекте идут стандартные насадки.
Миксеры премиального сегмента
В отличие от бюджетных, премиальные миксеры идут с бронированным якорем, что увеличивает их ресурс. Даже при низкой мощности, они могут работать дольше и оборудованы надежной защитой.
Gorenje MMC700W:
- двигатель на 700 Вт;
- стальная 4-литровая чаша;
- 6 скоростей;
- крышка для емкости.
Это уже полноценный планетарный миксер с типовыми насадками: крюк, венчик взбиватель.
Съемный 5-скоростной миксер Philips HR3750/00:
- мотор 0.45 кВт;
- чаша для смешивания на 3 л;
- турборежим.
Стандартный комплект насадок с конической формой для меньшего разбрызгивания.
Пластиковый миксер Bosch MFQ 36490:
- мощность мотора 0.45 кВт;
- 5 режимов;
- чаша из пластика.
Комплектация состоит из типовых насадок, мерного стакана и измельчителя.
Полупрофессиональный Tefal Masterchef Essential QB150138
- мощный двигатель на 800 Вт;
- 3 сменные насадки;
- 6 уровней скорости;
- металлическая чаша на 4.8 л.
Этот планетарный миксер также может работать в импульсном режиме.
Металлический KitchenAid 5KSM7580:
- мощность двигателя – 500 Вт;
- чаша из стали на 6,9 л;
- 10 режимов работы.
В комплекте 3 насадки для жидких и вязких продуктов.
Какой миксер выбрать
Зачастую неопытные кулинары опираются на дизайн или бренд, а не на характеристики. Но имея базовые представления о миксерах, можно выбрать недорогого помощника, которого «хватит с головой» для домашней кухни. При покупке обращайте внимание на:
- Мощность – минимум 300 Вт;
- Минимум 2 комплекта насадок, а лучше – больше;
- Вес ручного миксера – до 1 кг, иначе кисти будут сильно уставать;
- Импульсный и турборежим – желательно, чтобы быстрее взбивать тесто на бисквит или безе;
- Вращение чаши – желательно, т.к. образуется меньше комков и непромесов.
Большое число скоростей – это удобно, но не обязательно. Начинающим пекарям хватит и 2-4 режимов.
Выводы
При покупке миксера важно одно – удовлетворенность. Выбранная модель должна полностью покрывать ваши потребности в готовке.
Из бюджетного сегмента стоит присмотреться к Midea HM-0293BL, Electrolux EHM 3310 и стационарному Esperanza EKM024. Для домашней кухни их будет достаточно. Midea и Electrolux оборудованы двигателем на 300-450 Вт, чего хватит для приготовления безе. Более того, они подойдут для взбивания сливок и масла до состояния плотного крема. К тому же они очень легкие и почти не ощущаются в руке.
Esperanza EKM024 – доступный вариант планетарной модели с 3 насадками. Можно оставлять миксер без присмотра, пока он замешивает тесто.
Из премиальных моделей стоит присмотреться к Russell Hobbs Swirl 25892-56, Tefal Masterchef Essential QB150138 и KitchenAid 5KHMB732EER. С Russell Hobbs Swirl 25892-56 в комплекте идут удобные венчики, быстро и без брызг взбивающие крем. К тому же он тихий, не дрожит и легко моется.
Tefal Masterchef Essential QB150138 подойдет для полупрофессиональных поваров и любителей кексов с булочками. Модель стационарная, мощная и прекрасно справляются с высокой нагрузкой.
KitchenAid 5KHMB732EER – беспроводной миксер для тех, кому на кухне важна мобильность. Функция быстрой зарядки в течении 10 минут позволяет не задерживать рабочий процесс.
Сравнение миксеров поможет выбрать нужную модель специально для вашей кухни. Все модели уже были протестированы тысячами покупателей и заслужили доверие.
Отредактировано 17.02.2022
Отзывы о статье
