Xiaomi Smart Cooking Robot: революция на вашей кухне

Обзор: что умеет кухонный комбайн от Xiaomi
Инновационные функции Smart Cooking Robot
Сравнение с традиционными кухонными комбайнами
Пользовательский опыт: удобство и эффективность использования
Стоит ли инвестировать в новинку

Кулинарные роботы, становятся все более популярными, и различные компании вкладывают усилия в разработку таких технологий. В 2023 на наш рынок вышла модель Smart Cooking Robot от Xiaomi. Умное устройство может заменить мультиварку, печку, сковороду и еще десяток бытовых приборов, кроме этого он избавляет хозяйку от большинства операций, например, мойки овощей и их нарезки.

Обзор: что умеет кухонный комбайн от Xiaomi

Новинка может практически все, умный робот оснащен 35 режимами работы, каждый их которых дополнительно имеет несколько подфункций, из самых востребованных:

тушение;
жарка;
приготовление первых блюд;
пароварка;
замес теста;
все функции мясорубки и терки для овощей.

Кроме этого комбайн взвешивает продукты, моет овощи перед резкой и готовкой, автоматически меняет температуру во время приготовления в зависимости от типа блюда и пр.

Самые лестные отзывы робот получил от молодых мам, которым он значительно экономит время и усилия при приготовлении меню для детей. Это перетирание овощей и фруктов, готовка при низкой температуре, опция перемешивания помогает готовить вкусные молочные каши, и не бояться, что они сбегут или подгорят.

Инновационные функции Smart Cooking Robot

Смарт-комбайн оснащается мощным индукторным двигателем с широким диапазоном вращения от 40 до 12000 оборотов. В зависимости от рецепта (предустановлено 200 вариантов блюд) робот измельчает продукты в порошок (для супа пюре) или поджаривает бифштекс с кровью периодически его переворачивая.

Вращение от 1000 оборотов в минуту обеспечивает взбивание крема и сливок, скорость ок 6000 необходима для измельчения овощей, свыше 10000 быстро мелет кофе и специи.
В робот встроен алгоритм ИИ «CookingloT», над которым компания работала не один год. Самообучаемая система рассчитывает время приготовления, количество ингредиентов, степень их измельчения или помола, периодичность перемешивания и пр. Кроме этого алгоритм запоминает все пользовательские ручные настройки и использует их для следующих рецептов.
Удобное управление через 8-ми дюймовый сенсорный дисплей.
В онлайн книге рецептов можно выбрать один из двухсот вариантов с пошаговой инструкцией приготовления.

Сравнение с традиционными кухонными комбайнами

Сравнение умного робота от Xiaomi и традиционных кухонных комбайнов всегда не в пользу последних. Рассмотрим основные аспекты.

Функциональность. Традиционные комбайны предоставляют основные функции, такие как нарезка, измельчение, взбивание и т.д. Смарт-устройства предлагают широкий спектр программ и режимов, возможности удаленного управления, встроенные рецепты и пр.
Подключение и управление. Традиционная техника не имеет подключается к интернету не управляется через мобильные приложения.
Автоматизация. Комбайны прошлых поколений требуют в большинстве ручного управления. Смарт-устройства избавляют хозяйку от необходимости постоянно контролировать процесс, оптимизированы для конкретных видов приготовления и продуктов.
Цена – единственное уязвимое место смарт-устройств, в большинстве вариантов они в 2-3 раза дороже чем обычные. Стоимость же кухонного робота Xiaomi Smart Cooking Robot начинается от 37 000 грн, что может быть слишком дорого для некоторых хозяек.

Пользовательский опыт: удобство и эффективность использования

Смарт-технологии для кухни предоставляют значительные преимущества, и модель Xiaomi Smart Cooking Robot не исключение. Хозяйки, которые уже испробовали новый кухонный робот продолжают находить новые преимущества комбайна.

Одновременная готовка двух блюд. Это возможно благодаря использованию основной кастрюли и пароварки.
Технология индукционного нагрева 3D до 180 градусов позволяет жарить мясо и рыбу без задымления (как при использовании обычной сковороды).
Время приготовления любого блюда уменьшается на 10-20 мин благодаря равномерному распределению тепла в трехслойной чаше. Как дополнительное преимущество – экономия энергии.
После приготовления робот самостоятельно чистит и моет чаши.

Наличие предустановленных рецептов с автоматическим настройками времени, температуры и других параметров – только часть рецептурной программы. Благодаря ИИ устройство запоминает настройки пользователя и воспроизводит их в аналогичных рецептах, расширяя их количество.

Стоит ли инвестировать в новинку

Xiaomi Smart Cooking Robot по сравнению с кухонными машинами других брендов выигрывает по соотношению цена/качество. Например, робот Kenwood Cooking Chef XL KCL 95.424SI (стоимостью от 52 000 грн) не имеет и половины функций Xiaomi, это классическая машина для шинковки, резки, приготовления теста и пр.

Более продвинутая модель кухонной машины от Bosch – MUM 9AX5S00 также «кусается» в цене (продается в магазинах Украины от 44 000 грн) и имеет скудный функционал для хозяек. Агрегат отлично подходит для всех типов выпечки и работы с тестом, но, если необходимо не просто взбить или замесить основу, а приготовить румяный пирог, необходимо использовать другую технику.

Вывод. В новинку однозначно стоит инвестировать, вы потратите значительные средства если будете покупать мультиварку, аэрогриль, печку и прочие приборы по отдельности. Smart Cooking Robot выполняет функции всех этих агрегатов, экономит пространство на кухне и имеет долгий срок службы. Единственное, что ему потребуется – бесперебойное питание, но если в доме пропадет свет, то и простая электропечь станет бесполезной коробкой.

Отредактировано 03.01.2024

Статьи по теме