Наборы для фондю, мармиты в Одессе

Многие слышали о таком великолепном швейцарском блюде как фондю. Первое фондю представляло собой смесь чеснока и расплавленного сыра и готовилось оно в какелоне на открытом воздухе. Какелон - это специальная посуда для приготовления именно фондю, говоря простым языком, фондюшница. В ресторанах и кафе вам могут предложить шоколадное или сырное фондю.

К каждому фондю обязательно подается перец, соль и ломтики хлеба. Из напитков, к этому блюду можно заказать чай, вино, бренди или грот.

Но если вы являетесь настоящим фанатом этого кулинарного изыска, то почему бы не начать готовить его дома?

Также набор для фондю называется мармитов, в него входит специальная чаша, порционные плошки для соусов, тарелки для гарниров, рыбы, овощей или мяса, свечи выполняющие роль горелки и подставки для фондюшницы.

Но мармиты используют не только для фондю, это общее название емкостей для хранения блюд в теплом виде за счет постоянного подогрева. Эти кастрюльки не высокие и могут иметь совершенно любую форму.

Такое блюдо как фондю принято есть большой компанией. Набор может быть рассчитан на 2-8 персон. Самые популярные варианты это фондюшницы на 6 человек. Так что, если вы часто собираетесь большим кругом друзей можно купить один из таких наборов. Сладкое шоколадное фондю рассчитано на компанию из 2-4 человек.

Существует два типа набора для фондю в зависимости от способа подогрева:

• Самым оптимальным вариантом считается электрический подогрев. Тепло поступает от электросети. Такой вариант считается оптимальным, потому что фондю требует определенной температуры. Единственный ее недостаток, это постоянное требование розеток.

• Второй вариант можно использовать и дома и на природе. Для подогрева используются восковые свечи или горелка. Температура в емкости регулируется с помощью вращения сопла. Мобильность такой фондюшницы дает ей большое преимущество, ее можно купить для пикников и отдыха на природе, к тому же цена на такой вариант будет значительно ниже. Минус такой модели в ее пожароопасности и расходах на приобретение горючего.

Покупка такого набора, безусловно будет полезной и поможет разнообразить праздничное и домашнее меню.