5 сковорідок вок, що найбільше продаються, в 2021 році.
З цього рейтингу ви дізнаєтесь назву моделей найкращих сковорідок типу «Вок». Порівняння в топі здійснювалося за такими характеристиками:
- форма;
- матеріал (алюміній, сталь та чавун);
- ручка;
- вага;
- дно;
- комплектація;
- ціна.
Біол 0526С
Одна з найкращих сковорідок від українського бренду «Біол». Сковорода виконана з литого чавуну, завдяки чому довго зберігає тепло, навіть після вимкнення плити.
Модель має діаметр 26 см з висотою бортиків 9.3 см, тому сковорода wok відмінно підходить для великих порцій смаженого рису або локшини.
Ручки литі, виконані також із чавуну й не мають покриття, тому не завадить пара прихваток. Проте в комплекті йде скляна кришка та лопатка.
Модель підходить для плит будь-якого типу, у тому числі з галогеновою та склокерамічною поверхнею. Антипригарного покриття немає, але до добре нагрітого чавуну їжа майже не прилипає.
Ціна – від 479 грн .
Ringel Canella 26 см RG-1100-26
Недорога китайська сковорода, яка підійде, щоби посмажити овочі з м'ясом, приготувати різотто або локшину. Діаметр – 26 см, що дозволяє готувати середні порції. Ручка стандартна – з бакеліту з гвинтовим кріпленням.
Є антипригарне покриття, причому досить ніжне: треба користуватся силіконовими або пластиковими лопатками.
Стінки досить товсті, проте вага сковороди – лише 900 гр. Це дозволяє готувати лише однією рукою. Нагрів швидкий, при цьому допустимі всі види плит.
Ціна – від 600 грн.
Pyrex Optima+
Сковорідки WOK від Pyrex використовують навіть на професійних кухнях. Серія Optima+ виконана з лиття алюмінію з антипригарним покриттям Whitford Xylan+.
Ручка бакелітова, тому практично не нагрівається, також є пластиковий упор. Кріплення ручки клепове, але відгуків про люфт немає.
Діаметр сковорідки – 28 см, тому вона підійде для приготування великих порцій їжі. Вага 1.66 кг, що дозволяє перемішувати їжу перекиданням.
Кришки та лопатки в комплекті немає, тому їх доведеться докуповувати окремо. Через чутливість антипригарного покриття, краще не торкатися сковороди металевими вилками та ложками. Проте сковороду можна мити в посудомийній машині.
Ціна – від 649 грн.
Berghoff Leo
Одна з найкращих побутових сковорідок, яка замінить Вок, сотейник та навіть невелику каструлю. Відлита з чистого алюмінію, а зверху покрита антипригарним шаром Fernogreen – одним із найбезпечніших. Підходить для всіх типів плит, у тому числі індукційних.
Особливу увагу варто приділити кришці з жароміцного скла із силіконовим обідком. На відміну від металевого він краще «прилипає» до сковороди. Що зручно, під силіконом не накопичується жир та шматочки їжі. До речі, в обідку є отвори, якими можна зливати рідину.
Є зручна ручка з бакеліту, яка не нагрівається. Миття рекомендується тільки ручне – посудомийна машина зітре покриття.
Ціна – від 1397 грн.
Fiskars 1052233
Порівняння сковорідок закінчується моделлю від Фіскарс. Найкраща сковорода 2021 року, яка прослужить мінімум 2-3 роки.
Головна особливість «Фіскарс» – антипригарне покриття Hardtec Superior, яке не боїться потертостей. Ручка виконана з бакеліту, що не нагрівається.
Варто звернути увагу, що це – традиційний «китайський вок» із тонкими стінками. Він швидко нагрівається, тож продукти готуються до 10 хвилин.
Недолік у тому, що в комплекті не йде кришка, що для китайських вок не дивно.
Висновки
- Біол 0526С чудово підійде, якщо вам просто потрібна глибока сковорідка. Модель універсальна: тут можна зробити і локшину, і тушковане м'ясо.
- Ringel Canella 26 см RG-1100-26 – відмінний варіант для домашньої азіатської їжі. Мало важить, причому небагато коштує.
- Pyrex Optima+ – непоганий варіант, якщо ви часто готуєте китайську чи японську їжу. Сковорідку можна мити в посудомийній машині.
- Berghoff Leo – універсальний варіант, в якому можна готувати навіть супи та каші. Головна перевага – кришка із силіконовими бортиками.
- Fiskars 1052233 – дорога, але довговічна сковорідка, яка прослужить багато років.
Відредаговано 21.01.2022
Статті по темі
Відгуки про статтю
