Огляд побутових моделей електром'ясорубок преміум-сегменту
Електром'ясорубка один з найпопулярніших побутових приладів для швидкого та зручного подрібнення м'яса та приготування фаршу. Преміум агрегати відрізняються від бюджетних удосконаленими функціями та високою надійністю. Розглянемо найкращі моделі м'ясорубок та їх характеристики.
Чим відрізняються м'ясорубки преміум-класу
Прилади преміум-класу відрізняються від простих моделей рядом характеристик та функціональних можливостей, які роблять їх більш зручними, довговічними та ефективними. Розглянемо основні відмінності.
Преміум клас: використовуються високоякісні матеріали, такі як нержавіюча сталь або литий алюміній. Ці матеріали довговічні, стійкі до корозії та легко миються. Прості моделі найчастіше виготовляються із пластику або сталі низької якості, що знижує термін служби та стійкість до навантажень.
Потужність двигуна люксових пристроїв може досягати 1000-2000 Вт, що дозволяє швидко переробляти тверді та жилисті шматки м'яса.
Преміум-клас комплектується різними насадками (для ковбас, кеббе, шатківниці, тертки тощо), що робить їх універсальними. Прості моделі часто мають лише базові насадки, обмежені функцією м'ясорубки.
Двигуни з покращеною звукоізоляцією, які використовуються в преміальному сегменті, працюють значно тихіше. Оснащені системою захисту від перевантаження, що запобігає поломкам при інтенсивній експлуатації. Мають кілька швидкостей, що дозволяє підлаштовувати роботу під різні типи продуктів.
Дорогі м'ясорубки краще підходять для частого використання, особливо якщо вам потрібна висока продуктивність та різноманітність функцій. Прості моделі підійдуть для рідкісного використання та переробки невеликих обсягів м'яса.
Основні функції та матеріали корпусу
Електром'ясорубки преміум-класу відрізняються високоякісними матеріалами, потужними моторами та розширеним функціоналом. Основні показники.
- Потужність двигуна зазвичай становить від 1500 до 3000 Вт, продуктивність дозволяє переробляти понад 5 кг м'яса на хвилину.
- Реверс включає зворотне обертання шнека, що допомагає очистити пристрій від шматків м'яса, що застрягли.
- Термо- та електрозапобіжники захищають мотор від перевантажень та перегріву.
- Крім м'ясорубки, прилад може виконувати функції терки, шатківниці, соковижималки та тістоділителя (залежно від комплектації).
- Насадки для формування домашніх ковбас або кеббе (фаршированих тюфтель).
Корпуси преміальних електром'ясорубок здебільшого виконані з металу (нержавіюча сталь, алюміній), який забезпечує довговічність, стійкість до механічних пошкоджень та легкість у догляді. Високоякісний пластик використовується для декоративних елементів чи полегшених моделей. Шнек та ножі з нержавіючої сталі або титану зберігають гостроту та стійкі до корозії.
Топ моделей преміум-сегменту 2024 року
Перше місце в рейтингу займає професійна електром'ясорубка Magio MG-260, яка ідеально підходить для роботи в ресторанах, м'ясних крамницях та на підприємствах, де потрібна переробка м'яса у великих обсягах. Корпус із нержавіючої сталі забезпечує довговічність, стійкість до корозії та дотримання санітарних норм. Розбірна конструкція дозволяє легко очищати робочі елементи, що є важливим для дотримання гігієни. Продумана система запобігає перегріву пристрою, що продовжує термін служби. Підходить не тільки для переробки м'яса, а й для приготування фаршу з риби, овочів тощо. буд. Пристрій сертифікований за міжнародними стандартами якості та безпеки.
Електром'ясорубка Catler FG 403 – ідеальна професійна модель середнього цінового сегмента. Двигун 600 Вт забезпечує переробку до 15 кг продукту на годину. Корпус з нержавіючої сталі забезпечує довговічність та простоту очищення. Завдяки продуманому дизайну, м'ясорубка займає щонайменше місця, що особливо важливо для невеликих кухонь. Просте керування за допомогою кнопок, що забезпечує легкість у роботі, кілька грат з отворами різного діаметру (зазвичай від 3 до 8 мм), що дозволяє регулювати ступінь подрібнення. Ножі виготовлені із загартованої сталі для тривалої експлуатації. М'ясорубка оснащена вбудованою системою охолодження двигуна, що запобігає перегріву та забезпечує стабільну роботу при великих навантаженнях.
Ще одна хороша модель, яка підходить для дому та невеликих кафе – Bosch MFW 68660. Оснащена потужним двигуном (2000 кВт), підходить для роботи з різними видами м'яса, включаючи тверде та волокнисте. Корпус із нержавіючої сталі забезпечує міцність, довговічність та стійкість до корозії. Реверс, система охолодження, в комплекті змінні грати з отворами різного діаметру, що дозволяє змінювати ступінь подрібнення. Стійка рама та компактні габарити забезпечують зручність встановлення та надійність експлуатації. Ця модель відмінно підходить для виготовлення фаршу з різних видів м'яса, подрібнення овочів (з додатковими насадками) і роботи на професійних кухнях або у виробничих умовах.
Електром'ясорубка Tefal HV8 NE688837 – найкраща преміальна модель для дому. Потужність двигуна 2200 Вт дозволяє швидко та ефективно переробляти навіть тверде м'ясо. Продуктивність до 4,5 кг/хв, набір насадок, включаючи решітки для фаршу з отворами різного діаметру (3 мм, 4.7 мм, 8 мм), для приготування ковбас та кеббе, функція реверсу. Незважаючи на високу потужність, м'ясорубка виконана у компактному корпусі, який зручно зберігати. Ножі та решітки виготовлені з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та легкість догляду.
Поради щодо догляду за електром'ясорубкою
Догляд за електром'ясорубкою важливий для її довговічності та правильної роботи. Ось кілька порад.
- Після кожного використання розбирайте агрегат і ретельно мийте всі частини, що знімаються (крім мотора) в теплій воді з миючим засобом.
- Для чищення використовуйте м'яку губку або щітку.
- Протирайте деталі сухою тканиною після миття.
- На ножі та решітки іноді корисно наносити кілька крапель рослинної олії, це продовжить їх термін служби.
- Зберігайте м'ясорубку у сухому місці, подалі від вологи.
- Регулярно перевіряйте різьблення на гвинтах та болтах, щоб переконатися, що вони не ослаблені.
Якщо в м'ясорубці є редуктор з олією (зазвичай зустрічається у моделях високого класу), періодично перевіряйте його рівень та за необхідності доливайте.
Відредаговано 26.11.2024
Статті по темі
Відгуки про статтю
