Реверс, або зворотний рух – одна з найкорисніших функцій у сучасних м'ясорубках. При переробці м'яса, особливо з прожилками чи хрящами, шматки можуть застрягти у шнеку чи ножах. Функція реверсу дозволяє обертати шнек у зворотному напрямку, щоб звільнити продукт, що застряг, без необхідності розбирати м'ясорубку.
Сучасні прилади мають безліч переваг, які роблять їх зручними та практичними для домашньої кулінарії.
При покупці м'ясорубки з реверсом зверніть увагу на потужність пристрою, якість матеріалів та кількість насадок.
При покупці електром'ясорубки враховуйте важливі характеристики агрегату.
Розмір і вага м'ясорубок також має значення, якщо розміри кухонної поверхні обмежені. Бажано, щоб у комплекті йшли кілька лотків для готового фаршу, ємності для пюре та відсіки для зберігання кабелю.
Електром'ясорубка Gorenje MG 1500 XG – найкраща модель преміум сегмента для дому. Три режими обертання (максимальна потужність 1500 Вт) забезпечують плавну роботу з будь-яким типом продуктів. Реверс дозволяє легко усунути блокування, якщо м'ясо або жили застряють у шнеку. Модель виконана в сучасному дизайні, корпус із якісного пластику з елементами з нержавіючої сталі. В комплект входять декілька грат з отворами різного діаметру для різної текстури фаршу, насадки для приготування ковбас та кеббе, штовхач для безпечного завантаження продуктів. Всі деталі легко знімаються, що спрощує миття та обслуговування.
Електром'ясорубка Ardesto MGA-3000W одна з найпродуктивніших у лінійці домашніх пристроїв. Потужність 3000 Вт дозволяє ефективно подрібнювати жорстке м'ясо (до 3 кг на хвилину), функція реверсу забезпечує безперебійну роботу. Насадки для фаршу, ковбас, шатківниця та тертка. Протиковзні ніжки забезпечують стійкість агрегату на столі, захист двигуна від перегріву.
Bosch MFW S440B – компактна та функціональна м'ясорубка, яка поєднує зручність, потужність та сучасний дизайн. Номінальна потужність агрегату 450 Вт, а максимальна – до 1900 Вт, що дозволяє легко справлятися з різними типами м'яса (швидко змалює до 3 кг яловичини за хвилину). Набір насадок: диски для м'ясного та рибного фаршу, для ковбас та кеббе, зрозуміле керування за допомогою однієї кнопки. Функція реверсу допомагає легко очистити шнек від заторів.
Moulinex ME 6261 пропонує гарне співвідношення вартості та якості, що робить цю м'ясорубку привабливою для більшості користувачів. У комплекті йдуть насадки для різних видів нарізки та подрібнення, включаючи терки та шатківниці. Передбачені ґрати з різним діаметром отворів для фаршу різної текстури. Наявність функції зворотного ходу дозволяє легко усунути блокування викликані жилами або жорсткими шматочками.
Завершує рейтинг модель Tefal NE858D38, яка відрізняється надійністю, простотою використання та стильним дизайном. Потужність двигуна до 2200 Вт при блокуванні, що дозволяє переробляти до 5 кг м'яса за хвилину. Корпус із якісного металу стійкий до пошкоджень та забезпечує довговічність. Різноманітність насадок: 3 диски для подрібнення м'яса (дрібний, середній, великий помел), для ковбас та кеббе, терка та шатківниця для овочів. Під час заклинювання приладу можна використовувати функцію реверсу для видалення заторів, не розбираючи пристрій. Вбудовані відділення для зберігання насадок та кабелю допомагають зберегти порядок на кухні.
Електром'ясорубка прослужить вам багато років, якщо дотримуватися простих правил догляду та експлуатації.
Ознайомтеся з посібником перед першим використанням, щоб правильно зібрати та запустити пристрій. Не закладайте занадто багато продуктів одночасно, щоб мотор не перегрівався. При тривалій роботі робіть паузи кожні 15-20 хвилин.